la vieille tortue

Les marronniers sont au mieux de leur forme (d'hiver, tout de même !) : chocolats, chapons, saumons, huîtres... Tout les jours on nous serine les méfaits de l'industrie agro-alimentaire et ses dérapages incontrôlables. Les crevettes de Malaisie, pouah !, le saumon de Norvège, alourdi de multiples métaux..., l'huile de palme dans le chocolat,  le chapon émasculé etc... etc... Sans doute. Mais on peut aussi décider de faire maigre, pourquoi pas ! et choisir le contenu de nos assiettes. Déjà bien quand elles sont garnies, non ? Alors, les marronniers, au placard !